《红楼梦》第55回细读：饭前平儿说丑事，用餐凤姐抚人心，主仆两人述心事，一餐一饭皆是情

城门失火，殃及池鱼。

平儿在王熙凤和贾琏身边战战兢兢多年，最终因为贾琏做丑事“吃”了耳光。

王熙凤生日当天，众人灌酒后，王熙凤无从招架，回房后碰见贾琏与鲍二媳妇两人在屋里胡闹。

王熙凤在屋到听鲍二媳妇表扬平儿昔日的好处，以为平儿背着自己干了丑事，于是借着酒劲打了平儿耳光后进屋与鲍二媳妇撕打。

平儿有冤无处诉，只能进屋痛打鲍二媳妇以示清白。

贾琏恼羞成怒，既不能打王熙凤又不能打情人，只好把怨气发泄到平儿身上，痛打平儿。

就这样，平儿无缘无故挨了一顿打。

此事平息过后，贾琏在贾母面前，当众给平儿赔礼道歉。事后，王熙凤对平儿进行安抚。

王熙凤是个聪明绝顶的人，她安抚平儿的方法巧妙至极。

1.第一招：王熙凤掐准时机，凭借三寸不烂之舌，及时对平儿进行安抚。

良言一句三冬暖。

王熙凤本来就是巧舌如簧之人，出错后说好话是她的强项。

贾琏与鲍二媳妇出丑认错后，夫妻两人和好如初，得知鲍二媳妇自杀，贾琏急忙外出善后。

王熙凤趁房中无人，主动拉着平儿认错：“我昨儿灌丧了酒了，你别愤怨，打了那里，让我瞧瞧。”平儿道：“也没打重。”（《红楼梦》第44回）

王熙凤给平儿道歉，是主子给奴才赔礼。

这种操作方式在封建大家庭里，绝对属于意外之举，姿态本身亮明了认错态度。

王熙凤所说之语，把失态打人归结于喝酒误事，不仅给自己找了理由，也给平儿找了台阶，错误是客观原因造成的，不能因此损害两人之间的感情。

王熙凤主动弯下身段关心平儿，体现出非同寻常的关心关切。

所以，王熙凤只动动了嘴巴，就让平儿心平气和。

2.第二招：王熙凤发现苗头，采取一起吃饭的举动，融洽彼此关系。

平儿挨打，必然会造成心里阴影。对此，她有过耿耿于怀。

《红楼梦》第55回，贾探春管理大观园，与母亲赵姨娘之间发生口角，平儿出面帮助平息此事后，向王熙凤禀报情况，两人议论起贾探春管家之能，王熙凤叮嘱平儿要主动配合，帮助贾探春管理大观园，笑谈之际，平儿旧事重提：

“偏说'你’！你不依，这不是嘴巴子，再打一顿。难道这脸上还没尝过的不成！”

凤姐儿笑道：

“你这小蹄子，要掂多少过子才罢。看我病的这样，还来怄我。过来坐下，横竖没人来，咱们一处吃饭是正经。”

说话间，丰儿带着三四个小丫头子进来放小炕桌，并将平儿的四样分例菜端至桌上，与平儿盛了饭来。平儿屈一膝于炕沿之上，半身犹立于炕下，陪凤姐儿吃了饭，伏侍漱盥。

脂砚斋在此夹批：凤姐之才又在能邀买人心。

脂砚斋为何这样批注？因为王熙凤让平儿陪她一起吃饭是一种安抚行为。

平儿是通房大丫头，可以同王熙凤一起睡觉，可以共同侍候贾琏，但是不能同王熙凤一起用餐吃饭。

刘姥姥一进荣国府，周瑞媳妇带她到平儿屋里等候时，看见王熙凤吃完饭后将剩菜剩饭端回到平儿房间。

这个细节充分展现出封建社会的礼法，主子和奴才不能一桌吃饭。

在这种情况下，王熙凤巧借吃饭之际，拉近与平儿的关系，缓解打人耳光的尴尬，巧妙至极。

3.王熙凤做法带来的启示

五官之中，嘴巴有两个功能：一个是说话，一个是吃饭。

王熙凤充分运用嘴巴说话和吃饭两个功能，通过语言疏导，让平儿心理得到平复；通过用餐吃饭，缓解平儿的心里阴影，彻底平复打平儿耳光带来的“后遗症”，做法极为高明。

普通人遇有急事，往往也会如王熙凤一样，出现无意伤害人的做法。出现这种情况后，要像王熙凤学习，先用言语沟通，充分发挥语言魅力，表达自己的歉意；然后用实际举动，通过一言一行，尽力表达个人善意，化干戈为玉帛。

王熙凤的做法，值得每一个人学习！

注：本文资料引自《周汝昌校订批点本石头记》80回本/《红楼梦》程乙本·启功校订/《红楼梦》（人民文学出版社）