日本发生核泄漏事故，部分地方群众受谣言的影响，开始大量购买食用盐。国家发展和改革委员会发出紧急通知，要求各地立即开展市场检查，坚决打击造谣惑众、恶意囤积、哄抬价格、扰乱市场等不法行为。这体现了政府机关通过行使经济职能。_____

A、经济调节

B、市场监管

C、社会管理

D、公共服务

答案：B

解析：市场监管就是依法对市场主体及其行为进行监督和管理，维护公平竞争的市场秩序，形成统一、开放、竞争、有序的现代市场体系。完善行政执法、行业自律、舆论监督、群众参与的市场监管体系，依法打击制假售假、商业欺诈等违法行为。国家发展和改革委员会发出紧急通知，开展一系列打击不法行为的措施，充分体现政府机关通过市场监管，以保证食用盐市场的稳定、有序。