在少数民族中，有的人喜欢用银碗盛放马奶招待远方的客人，这样做不仅表示对客人的尊重，而且银碗盛砍的食物不易腐败，其主要原因是_____

A、灭菌

B、对事物起到保护作用

C、保险作用

D、银碗传导能力强，降温快，盛放的食物不易腐烂

答案：A

解析：银不容易溶解于水。当然世界上没有绝对水溶于水的东西。银和水接触后。还是有极微重的银进入水中成为阴离子，科学家发现，阴离子的杀菌能力很强，1升水中只要含有500亿分之克的银离子，就可以消灭细菌。食物中如果没有了细菌，自然就不容易腐坏变质了。因此选A项。