发酵工程以活细胞为催化剂,采用工程学技术充分挖掘和利用生物体系的潜力,是化学工程学和生物科学相互渗透而产生的一门新学科。下列不属于发酵工程的是:_____
A、抗生素
B、氨基酸
C、食品添加剂
D、酶工程
答案:D
发酵工程以活细胞为催化剂,采用工程学技术充分挖掘和利用生物体系的潜力,是化学工程学和生物科学相互渗透而产生的一门新学科。下列不属于发酵工程的是:_____
A、抗生素
B、氨基酸
C、食品添加剂
D、酶工程
答案:D
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