人体需要的营养素中,在各种营养素中排行第七的营养素是什么?
A、脂肪
B、纤维素
C、维生素
D、维生素B
答案:B
解析:食物中含有人体所需要的六大营养素。此外,食物中还含有一类物质,虽然它们既不能被体内的消化酶所分解,也不能被机体吸收利用,但却是维护身体健康所必须的,营养学上把这类物质叫做膳食纤维。鉴于膳食纤维与人体健康的密切联系,有的学者把它排列在六大营养素之后,称为第七营养素。故选B项。
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