人体必需的六类营养素中有三大热能营养素，在体内经过氧化可能产生能量，下列不属于热能营养素的是_____

A、碳水化合物

B、维生素

C、脂肪

D、蛋白质

答案：B

解析：食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质是供给机体热能的主要营养素，所以又称生热营养素或三大营养素。本题是选非题，所以答案选B。