世界教育思想史上最早论述教育的专著是_____。

A、《大教学论》

B、《普通教育学》

C、《学记》

D、《论语》

答案：C

解析：《学记》是《礼记》中的一篇，是世界教育史上第一篇最完整的教育专著。