不动产的所有权，适用_____的法律。

A、当事人住所地

B、当事人约定

C、不动产所在地

D、与当事人有最密切联系的国家

答案：C

解析：依《民事诉讼法》第34条规定，因不动产纠纷提起的诉讼，由不动产所在地人民法院管辖。这是一种专属管辖。故选C。