A、菜刀的刀刃薄是为了减少受力面积，增大压强
B、在寒冷的冬天，可以看到户外的人不断呼出“白气”，这是液化现象
C、我国北方的住房屋顶的通常建成平顶，这是因为北方的风沙比较大，平顶房屋可以有效减少房屋与风沙的摩擦系数，延长房屋寿命
D、浴霸中的电灯，是利用电流的热效应工作，将电能转化为内能和光能
答案：C
解析：我国北方的住房屋顶通常建成平顶，不是因为北方风沙比较大，而是因为北方降水少，建成平项，既可以节省建筑材料并保温保暖，还可兼作晾晒作物的场所，因此C项是不正确的；A项是根据压强与受力面积成反比的原理，受力面积越小，压强越大；8项是由于户外气温低，呼出的气体受冷液化而成“白气”；D项表述正确。故选C。
