农业种植也是需要运用科学的方法，要不种植出来的农产品要不就是品质不高，要么就是产量不高。农村人祖祖辈辈都种植水稻，但在农村老人常说的一句话“喜死人的苗，气死人的谷”。那么这句话的说得道理是什么呢？下面就来具体解说下。

“喜死的人苗”这句话从字面意思来解释的话，就是水稻的苗，翠绿翠绿的，长得很好高，又长得高，水稻苗的禾叶也比较长。村里的人一经过这块水稻田，都 说这水稻苗长得好，将来肯定是大丰收，水稻田的主人也是喜笑颜开，以为自己种水稻的技术高明。可有经验的老人看过后，却不经意的说出“气死人的谷”把种水稻的农民弄得云里雾里，不知为什么这么说？

“气死人的谷”就是到了水稻抽穗结果的时候 ，稻穗却结的非常差，把主人气得上接不接下气。为什么会这样呢？

因为稻农在施肥的时候没有把握好氮、磷、钾三要素的比例，小苗的时候，适当以氮肥为主，磷、钾肥为辅，但是如果施用氮肥过长，也会造成水稻苗疯长徒长，这样的水稻苗是经不过风吹雨打的，并且这种水稻苗容易得病，到了水稻苗的后期，抽穗扬花的阶段，应增施磷、钾肥，以保证果实的充足的营养。如果在后期施用氮用过多，导致植物营养失去平衡，水稻有可能不开花，或者开了花也会产量低。

因此，要当一个合格的农民，也应该学习科学的种植方法和加强自身的学习。这样，我们农民在种植农业方面就能得到大丰收！